Nos valeurs

AUTHENTICITÉ | SAVEURS | ÉTHIQUE

NOTRE ENGAGEMENT

Marque appartenant à Cohenko Sàrl, Valais Royale est situé en Valais où est installée notre unité de production, à Sierre.

Une torréfaction artisanale, de proximité et en quantité optimisée, nous permet de conserver une qualité supérieure sur toutes nos gammes.

En tant que famille suisse ayant des racines en Afrique, nous avons investi du temps à étudier et à comprendre les méthodes traditionnelles de torréfaction des grains de café vert, que nous avons combinées avec des méthodes modernes pour formuler un goût incroyable et unique.

NOTRE EXPERTISE

Notre engagement est d’assurer la satisfaction de nos clients, la qualité des produits et de contribuer à la vie des producteurs de café du monde entier en payant le prix juste pour le café de haute qualité que nous achetons.

Nous investissons régulièrement dans des machines de haute qualité ainsi que dans des sacs d’emballage spécialisés provenant des meilleurs producteurs d’Europe. Cet investissement est nécessaire afin de tirer le meilleur arôme et le meilleur goût de nos grains de café vert de grade 1 et 2.

Afin d’assurer le plus parfait équilibre pour tous nos café, nous consultons des expert qui ont plus de 20 ans d’expérience dans la torréfaction et la dégustation de café. Cela contribue à assurer que tous les amateurs de café trouvent des options parmi nos 6 gammes signature.

Commerce équitable

Engagés dans le commerce équitable auprès d’agriculteurs situés au quatre coins du monde, nous sommes persuadés que la perfection d’un grain de café est possible auprès de chaque palais.

Nos grains de café proviennent des paysages majestueux de l’Inde, de l’Éthiopie, du Malawi et bien d’autres régions appréciées d’Afrique et d’Amérique. Nous vous invitons à déguster notre café finement torréfié à Sierre et sélectionné avec grand soin par nos fermiers que nous sommes fiers de soutenir.

Chez Cohenko, nous nous soucions non seulement de la provenance de nos grains de café et de la façon dont ils sont torréfiés, mais aussi du bien-être de chacun de nos fermiers qui sont impliqués dans notre quête à la recherche d’un café royal.