Marque appartenant à Cohenko Sàrl, Valais Royale est basée en Valais, où se trouve notre unité de production, à Sierre.
Une torréfaction artisanale, locale et en quantités optimisées nous permet de garantir une qualité supérieure sur l'ensemble de nos gammes.
En tant que famille suisse aux racines africaines, nous avons consacré du temps à étudier et comprendre les méthodes traditionnelles de torréfaction du café vert, que nous avons habilement combinées avec des techniques modernes pour créer un goût à la fois unique et exceptionnel.
Engagés dans le commerce avec des agriculteurs aux quatre coins du monde, nous sommes convaincus qu'un grain de café d'exception peut séduire chaque palais.
Nos grains proviennent des paysages majestueux de l'Inde, de l'Éthiopie, du Malawi et d'autres régions emblématiques d'Afrique et des Amériques. Sélectionnés avec le plus grand soin par les fermiers que nous soutenons fièrement, ils sont torréfiés artisanalement à Sierre.
Chez Cohenko, nous accordons une attention particulière non seulement à l'origine et à la torréfaction de nos cafés, mais aussi au bien-être de chaque cultivateur impliqué dans notre quête d'un café véritablement royal.
Notre engagement est d'assurer la satisfaction de nos clients, la qualité irréprochable de nos produits, tout en contribuant activement à la vie des producteurs de café à travers le monde en leur versant un prix juste pour les cafés d'exception que nous sélectionnons.
Nous investissons régulièrement dans des machines de haute qualité ainsi que dans des emballages spécialisés provenant des meilleurs fabricants européens. Ces investissements sont essentiels pour préserver les arômes et saveurs incomparables de nos grains de café vert de grade 1 et 2.
Afin de garantir un équilibre parfait dans chacun de nos cafés, nous collaborons avec des experts possédant plus de 20 ans d'expérience en torréfaction et en dégustation. Grâce à leur savoir-faire, tous les amateurs de café peuvent trouver leur bonheur parmi nos six gammes signatures.
Charles apporte vision et authenticité à chaque mélange, façonnant la marque à travers un profond respect de la tradition africaine et de la précision suisse.
Harriet dirige les opérations avec un engagement envers la qualité, l’intégrité et l’expérience client.
